Dans un rapport publié le 23 janvier, l’OMS rappelle que les acides gras trans dans l’industrie alimentaire sont un problème … Lire la suite de 5 milliards de personnes ne sont pas protégées contre les acides gras trans, substances nocives pour le cœur. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) réitère son appel à les éliminer
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