Toxicologie

Vesse-de-loup : puis-je cuisiner sans danger ce champignon ?

Dans l’épisode initial de notre saga Champignons, nous nous étions promis de retourner le week-end suivant dans la Haute Vallée de Chevreuse, un parc naturel régional au sud de Paris où, conviés par des amis, nous avions découvert une belle zone à bolet bai, un boletus qui n’a gustativement rien à envier au prestigieux cèpe …

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Les champignons qui bleuissent sont-ils à écarter de la cueillette ?

Nous sommes en pleine période de champignons. Ce week-end, des amis vous proposent de les retrouver chez eux dans la Haute vallée de Chevreuse au sud de Paris. Ils vous promettent de vous conduire dans les bois dans une zone à cèpes au milieu de châtaigniers. L’offre est irrésistible. Vous voilà à arpenter la forêt …

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UFC-Que Choisir appelle au boycott des stylos-billes pour les enfants en raison du risque d’intoxication

Un « cocktail de substances nocives retrouvées dans la totalité des références testée », le constat est sans appel pour l’association de consommateurs. Bientôt le retour de la plume et de l’encrier ? Dans un communiqué paru ce jour, UFC-Que Choisir évoque ses « résultats alarmants » de 40 % de produits nocifs révélés dans le cadre d’un test …

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Pesticides : Selon une étude parue dans le journal « Science » le 2 juin, le glyphosate altère la thermorégulation collective des bourdons

La sécurité sanitaire pour l’humain du glysophate a avancé d’un pas vers sa réautorisation en Europe avec cette semaine avec le rapport de l’Agence européenne des produits chimiques confirmant qu’il n’est pas cancérogène. L’impact environnemental néanmoins ne s’arrête pas à l’homme. L’étude qui vient de paraître a été menée en Allemagne par des chercheurs sous …

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